მდიდრულად არომატული თურქული ყავა (türk kahve) აქ იმაზე მეტია, ვიდრე უბრალოდ დილის სასმელი, ის თურქეთის გულია. ოტომანური პერიოდიდან მოყოლებული მას
ანტიკური სტამბოლი ერთდროულად ორ კონტინენტზე მდებარეობს და გაყოფილია ბოსფორის სრუტით. კადიკოი ქალაქის აზიური ნაწილის დასაწყისია. აქ ნაკლები ტურისტი და მეტი
საუკუნეების მანძილზე ჩაი საყვარელი თბილი სასმელი იყო მთელ მსოფლიოში. გემრიელი ჩაი დიდ სიამოვნებას გვგვრის შემოდგომაზე სეირნობის შემდეგ, ნისლიან ამინდში ან
ქუჩის კვებიდან დაწყებული ტავერნებით გაგრძელებული, სტამბოლი არის ქალაქი, სადაც კარგი კვება უყვართ. ტრადიციული თურქული სამზარეულოს გარდა, ნახავთ კარგ საერთაშორისო სამზარეულოების
თურქული აბანოები მთელ მსოფლიოშია ცნობილი და ბევრი საუკეთესო სპა სწორედ სტამბოლში მდებარეობს. ეს ტურისტულ ღირსშესანიშნაობებად მიჩნეული სპა-ცენტრები მშვენიერი სარელაქსაციო ადგილებია,
საუკეთესო ადგილები სტამბოლში რომ იშოპინგოთ, მთელ ქალაქშია გაფანტული. აქ ასობით მოლი და ბუტიკია ჩამალული ქუჩებსა და ხეივნებში. მისი ცნობილი ბაზრობების
საუკუნეების ისტორიით და ზომის მასშტაბურობით, რთულია სტამბოლში ერთ ჩასვლაზე მოასწროთ ყველაფერი. თუმცა, მისი ცენტრალური უბნები საკმაოდ კომპაქტურია და თითოეულ მათგანს
დიადი თუმცა დროში “გახუნებული” სასახლეების და მეჩეთების სახლი – ადალარის კუნძულები სტამბოლის მულტიკულტურულ წარსულში ჩაგახედებთ და ქაოტურ და ბუმბერაზ მეტროპოლისს
სტამბოლის ერთ-ერთი საუკეთესო ნაკლებად ცნობილი ადგილია ფერადი უბანი – სახელად ბალატი. ეს ძველი დასახლება გამოირჩევა ფერადი ხის სახლებით და კაფეებით,
ცოცხალი ქუჩები გაჟღენთილი ისტორიით – სტამბოლი ერთი დიდი სანახაობაა. ჩვენ თურქეთის ამ უდიდეს მეტროპოლისში უფასო ადგილებს და აქტივობებს გირჩევთ. 1.